Hoje estamos celebrando duas datas importantes para os profissionais atuantes na área de alimentos.
O 16 de outubro marca o Dia do Engenheiro de Alimentos, responsável pelas técnicas e os conhecimentos usados na fabricação, armazenamento e no transporte de alimentos industrializados.
Nessa mesma data também celebramos o Dia Mundial da Alimentação que, neste ano, tem como tema “Mudar o futuro da migração: investir em segurança alimentar e no desenvolvimento rural”. A abordagem é debatida pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
O SENGE – CE presta homenagem a esses profissionais e enfatiza sua satisfação em poder contar com uma categoria que participa de forma eficiente da ciência que sustenta a vida.
